PlusRecipes

Курка в Бренді апельсиновим соусом

8 курячих стегон, шкіра
3 столові ложки коньяку
1 1 / 4 чашки апельсинового соку
3 цибулю, нарізану
2 чайні ложки кукурудзяного борошна
6 столових ложки з низьким вмістом жиру Фромаж Фріас
Сіль і перець за смаком

Фрай шматочки курки без жиру з антипригарним або тяжкою сковороді,
до повороту рівномірно підрум'яняться. Додайте коньяк, апельсиновий сік, і зелена цибуля. Довести до кипіння, потім накрийте і тушкуйте 15 хвилин, поки курка тендер і сік виконати чіткі, а не рожевий, коли прокололи.

Blend кукурудзяне борошно з невеликою кількістю води, то суміш в соус і
рух на помірному вогні до кипіння. Відрегулюйте приправи і подавати з відварним рисом або макаронами і зелений салат.