ПлусРеципес

Промијешати уљу Кале са Сливеред Шаргарепа

Тако се често користи као украс, кељ сада добија пуни третман је
заслужује као хранљиве, укусно поврћа.

Састојци:
3 / 4 лб свеже кељ
Кључала вода
2 ТСП. уље репице
2 шаргарепе, ољуштене и исећи чорбе (види напомену)
1-2 чешњака цловес, млевено
1 ТСП. терену коријандер
Со и свеже млевени црни бибер, по укусу
Приклијештити алева паприка, по жељи

Инструкције:
Исперите кељ и уклоните стабљике, укључујући и велика стабла која пролази кроз
центар сваког листа. Поставите неколико листова на врху сваке друге и рез
на танке траке. Поновите све док кељ је рез. Додај кељ у лонац од
кључалу воду и кувати 10 минута непокривени. Оцедити и ставити на страну.

У великом тава, топлоте уља преко средње топлоте. Додајте шаргарепу и сауте 2
минута. Додајте бели лук и сауте још 1 минут. Додајте коријандер, со и
бибер, по укусу, и љута, ако користите. Кук 15 секунди. Додај Кале
и кувајте 1-2 минута.

Напомена: Јулиенне значи да се пробију у врло танке, траке матцхстицк.

Чини 4 порције.
Нутритивне и енергетске вредности:
По порцији: 81 калорија, 3 г Укупно масти (<1 г Засићене масти), 13 г
Угљених хидрата, 3 г протеина, 3 г Дијетална влакна, 57 мг Натријум.

Линк изворном месту