Un PlusRecipes

Snitel de pui

1 lb piept de pui sau muşchi
3 oua, bătuţi
1 ceasca faina
1 cană de făină de cracare
ulei, conţinut redus de grăsime
Sare si piper

Beat de pui cu un ciocan, până subţire. Roll pui în făină. Lumânare de seu
pui în ou şi apoi rola în masă cracker. Prăji în ulei fierbinte până la maro.
Sare şi piper şi servi de pui cu sos si taitei. Serveşte 5-6
de oameni.

Sos pentru Schnitzel sau taitei:

1 pkg. Knorr Sos Hunter amesteca sau se amestecă sos brun
1 med. ceapa, tocat
1 lingura. ulei
1 1 / 4 cana de apa
2-3 linguri. compoziţia vinului de bucătărie

În cratiţă bucătar ceapa în ulei până la maro.
Se adaugă apă, se amestecă şi sos de vin si gatiti pana se ingroasa.