Arkisto ajaksi 'Diabeettinen Reseptit-luokka
Pähkinä-Feta Jogurtti Dip
Pähkinä-Feta Jogurtti Dip - 5g Carbs
Paremmista Homes & Gardens Diabeettinen Living Daily-lehti
Prep: 25 minuuttia
Chill: 24 tuntia + 1 tunti
Kaasutin Choices: 0
Baby porkkanoita, kirsikkatomaatteja, retiisit, kurkku tai kesäkurpitsa nauhat,
ja paprika nauhat ovat loistava valintoja dunking huomioon
Tässä Välimeren tyyli notkahdus.
4 kupillista tavallinen vähärasvainen tai rasvaton jogurtti
1 / 2 cup mureni fetajuusto (2 oz)
1 / 3 cup hienonnettu saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä, paahdettua
2 rkl snipped aurinkokuivattuja tomaatteja (ei öljy-pakattu)
2 tl snipped tuoretta oreganoa tai meiramia tai
1 tl kuivattua oreganoa tai meiramia, murskatut
1 / 4 tl suolaa
1 / 8 tl mustapippuria
Walnut puoli (valinnainen)
Valikoima kasvis kauhojen
1. Saat jogurtti juusto, rivi jogurtti siivilä, seula, tai pieni siivilä
3 kerrosta 100% puuvilla cheesecloth tai puhdas paperi kahvi
suodatin. Keskeyttää vuorattu siivilä yli kulhoon. Lusikka jogurtti huomioon
siivilään. Peitetään muovikelmu. Chill vähintään 24 tuntia tai jopa
48 tuntia. Poista jääkaappi. Hävitä neste kulhossa.
2. Siirrä jogurtti juusto keskikokoiseen kulhoon. Sekoita fetajuusto,
hienonnettu saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä, aurinkokuivattua tomaattia, oreganoa tai meiramia,
suolaa ja pippuria. Kansi ja hyytää vähintään 1 tunti tai jopa 24 tuntia.
Halutessasi koristele pähkinä puoli. Tarjoa valikoituja kasvis
kauhojen.
Tekee 2 kupillista
Annosta kohden:
68 kaloria, 4G Yhteensä Fat, 1g tyydyttyneitä rasvoja, 8 mg Kolesteroli,
140mg natrium, 5g Hiilihydraattia, 0g Kuitua, 4g Proteiini
Vaihdot: 1 / 2 maito, 1 / 2 Fat
Diabeettinen Devil's Food Cake
Diabeettinen Devil's Food Cake
Ainekset
1 / 2 c Kaakao
1 / 2 c Veden keittäminen
2 c Cake jauhoja
1 / 2 t Leivonta sooda
1 1 / 2 tl leivinjauhetta
1 / 8 t Salt
1 / 3 C-sokeria (tai korvaava)
3 / 4 c Nestemäinen muna korvike (huoneen lämpötila)
1 t Vanilla
1 / 2 c margariini, huoneen lämpötila
Sekoita yhteen kaakao ja kiehuvaa vettä, kunnes tasainen.
Varataan jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Paikka jauhot,
ruokasoodaa, leivinjauhe, suola ja sokeri mikseri
kulhoon ja sekoita noin 1 minuutin sekoitus. Lisätä
muna korvike, makeutusaine ja vanilja ja kaakao
seos ja sekoita hyvin. Lisää margariini ja kuivat aineet
sekä kaakao-seoksella ja sekoitetaan hyvin keskipitkällä nopeus
noin 1 minuutti. Kaada 9 "neliön tai 9 ⻭ kakku yleiseurooppalaisten
että on voidellaan Pam. Paista 350 F varten
noin 30 minuuttia, tai kunnes kakku testaaja tulee ulos
puhdas ja kakku vetää pois puolin panoroinnin.
Cool pannulla ja leikkaa 6 × 3 tuottaa 18 kappaletta.
Peitossa Vihreät
Peitossa Vihreät
Nämä terveelliset vihannekset saavat rikas maku savustettu
kalkkuna, eikä fatback. Tämä on sydämen terve resepti.
Tuotto: 5 annosta Indeksin koko: 1 kuppi
3 kupillista vettä
1 / 4 lb savustettua kalkkunanrintaa, nahkaa
1 rkl tuoretta kuuma pippuria, hienonnettu
1 / 4 tl cayennepippuria
1 / 4 tl mausteneilikkaa, maa
2 valkosipulin kynttä, murskattu
1 / 2 tl timjamia
1 varsi Vihersipuli, hienonnettu
1 tl inkivääriä, maa
1 / 4 cup hienonnettu sipuli
2 lb vihreät (sinappi, nauris, Collard, lehtikaali, tai seos)
1. Laita kaikki ainekset paitsi vihannekset suuriksi kattilaan
ja anna kiehahtaa.
2. Valmista vihannekset pesemällä perusteellisesti ja poistaa varret.
3. Revi tai viipale lehtien haukata kokoisen palan.
4. Lisää vihannekset Turkin kannan. Kypsennä 20-30 minuuttia
kunnes tarjouksen.
Jokainen annos säädetään:
Kalorit: 80
Yhteensä rasvaa: 2 g
Tyydyttynyttä rasvaa: alle 1 g
Kolesteroli: 16 mg
Natrium: 378 mg
Yhteensä kuitu: 4 g
Proteiini: 9 g
Hiilihydraatit: 9 g
Kalium: 472 mg
Bataatit jonka vihje Orange
Bataatit kanssa vihje Orange - 18g Carbs
Prep Aika: 15 minuuttia
Annosta: 4
2 lb bataattia, keitetty
2 rkl margariinia, sulatettuna
1 / 2 tl jauhettua kanelia
16 aprikoosin puolikkaat, kuivattu
Orange viipaleita, tuoretta
Järjestä bataatit ja matala leivin lautasen. Yhdistä
margariini ja kaneli. Kaada perunat. Järjestä aprikoosi
puolikkaat päälle. Peitä astia ja paista 425 asteessa uunissa
noin 15 minuuttia.
Lisää oranssi viipaleita ja palvella.
Ravitsemus tiedot:
185 kaloria, 3g proteiini, 7g rasvaa, 18g Carbs
Vaihdot: 1 Leipä / Tärkkelys, 1 Hedelmät, 1 Fat
Bison Chili
Bison Chili
1 punta Ground Bison
1 keskikokoinen sipuli, hienonnettu
1 15oz. voi Pinto pavut, huuhdeltu / valutettu
2 16oz. tölkit kuoritut tomaatit
1 / 2 kuppi vettä
2 tl chilijauhetta
1 / 2 tl jauhettua kuminaa
1 / 2 tl suolaa
1 / 2 tl rouhittua pippuria
1 / 4 cup tuore korianteri, hienonnettu
Ei-stick paistinpannu, sauté Ground Bison ja sipuli asti
liha on lopen ja sipuli on kypsää. Lisää Pinto pavut,
tomaatit, vesi ja mausteita. Peitä ja keitä hiljalleen 1 tunti, lisäämällä
lisää vettä jos chili on liian paksu. Lisää hienonnettu korianteri ja
kiehua vielä 10 minuuttia. Lusikka astiaan ja koristele
juustoraastetta tai pilkottua jalapeno pippurit. Toimii 4.
Annosta kohden Lihan 156 kaloria, 9,1 g rasvaa, 30 mg kolesterolia, 60
mg natriumia. Annosta kohden chili: 360 kaloria, 12,5 g rasvaa (31%
peräisin rasvasta), 69 mg kolesterolia, 30,9 g hiilihydraatteja, 720 mg
natriumia. Kohteliaisuus Bison Central.
Sekoita paistettu Kalen kanssa Slivered porkkanat
Sekoita paistettu Kalen kanssa Slivered porkkanat
Niin usein kuin koristeeksi, lehtikaali nyt saa koko hoito on
ansaitsee ravitseva, herkullinen vihannes.
Ainekset:
3 / 4 lb tuoretta kaalia
Kiehuvaa vettä
2 tl. rypsi
2 porkkanaa, kuorittuna ja leikkaa Julienne (ks. huomautus)
1-2 valkosipulin kynttä, jauhettua
1 tl. jauhettua korianteria
Suolaa ja mustapippuria, maun
Ripaus cayennepippuria haluttaessa
Ohjeet:
Huuhtele lehtikaali sekä poistaa varret, myös suuri varsi halki kulkee
keskellä jokaisen lehden. Laita muutama lehtiä päällekkäin ja leikkaa
ohuiksi suikaleiksi. Toista kunnes kaikki lehtikaali on leikattu. Lisää lehtikaali on potin
kiehuvaa vettä ja keitetään paljastui 10 minuuttia. Valuta ja kumoaa.
Suurissa paistinpannu, lämmön öljy yli keskipitkän lämpöä. Lisää porkkanat ja kera 2
minuuttia. Lisää valkosipuli ja sauté 1 minuutti. Lisää korianteri, suola ja
pippuria, maun ja cayenne, jos käytät. Cook 15 sekuntia. Lisää kale
ja keitä 1-2 minuuttia.
Huom: Julienne keino leikata hyvin ohuita, tulitikku nauhat.
Tekee 4 annosta.
Ravitsemuksellinen tiedot:
Annosta kohden: 81 kaloria, 3 g Yhteensä Fat (<1 g tyydyttyneitä rasvahappoja), 13 g
Hiilihydraatit, 3 g Proteiinia 3 g kuitua, 57 mg natriumia.
Sesame Kale
Sesame Kale
6 annosta / palvelevat koko ½ cup
1 ½ lb kale
2 tl. seesamiöljyä
2 valkosipulin kynttä, jauhettua
¼ cup vähärasvainen, vähäsuolainen kanalientä
1 rkl. lite soijakastike
2 tl paahdettuja seesamin sedds
jauhettua pippuria maun mukaan
1.Wash lehtikaali, mutta anna veden takertua siihen. Leikkaa ja hävitä
kova varret. Viipaloi lähtee heti alas keskelle, sitten leikata
ne ristiin voimaan 1 cm leveitä nauhoja.
2.In wok, kuumenna öljyä. Lisää valkosipuli. Paista 10 sekuntia. Lisätä
kaalia ja liemi. Peitä ja höyryä 3 minuuttia kunnes
lehtikaali Lakastuminen. Lisää soijakastike.
3.Top lehtikaali kanssa seesaminsiemenillä ja jauhettua pippuria. Tarjoile.
Ravintosisältö (per ½ cup palvelevat): 52 kaloria,
3 g yhteensä rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 23 peräisin rasvasta,
0 mg kolesterolia, 127 mg natriumia, 6 g hiilihydraatin kokonaismäärästä,
2 g kuitua 3 g sokeria, 2 g proteiinia
Diabeettinen vaihto: 1 kasvis, ½ rasvaa
Lähde: Diabeettinen Ruokailut 30 minuuttia tai vähemmän
Kuori Vihreät
Kuori Vihreät
Ainekset
6 kupillista vesikrassi, voikukka, nokkonen
tai lampaan asuintiloista lehdet
1 rkl voita tai rapsiöljy
1 rkl kaikkiin tarkoituksiin jauhoja
1 / 2 tl suolaa
1 / 4 tl valkopippuria
1 / 4 tl jauhettua muskottipähkinää
1 kuppi 1 prosentti maitoa
Huuhtele vihreät ja ravista liika vesi pois.
Kun höyrylaiva tai kattilaan, vain huuhteluvesi kiinni
Vihreät, höyry tai kokki Vihreät viisi minuuttia tai kunnes osittain
nahistuneita, valuta. Hienonna valutettu vihannekset.
Kattilaan, sulattaa voin yli keskipitkän vähän lämpöä. Sekoita jauhot, suola,
pippuri ja muskottipähkinä tasaiseksi. Lisää hitaasti maito koko ajan sekoittaen
jatkuvasti 2 minuutin ajan tai kunnes kastike on paksua ja sileää. Herättää
Vihreät osaksi kastike, keitä kunnes lämmitetty läpi.
Tuotto: 4 annosta
Annosta kohden: 80 kaloria, 3 g yhteensä rasvaa 2 g tyydyttyneitä rasvoja,
10 mg kolesterolia, 3 g proteiinia, 8 g hiilihydraatteja, 295 mg natriumia,
314 mg kaliumia
Sienet Italiano
Sienet Italiano
Annosten määrä: 6
Tarjoilu Koko: 1 / 6 ja resepti
Ainekset
1 lb tuoreita herkkusieniä, puhdistetaan
2 rkl vähäkalorinen margariini
1 kpl keskikokoinen sipuli, hienonnettu
1 / 4 cup vihreä paprika, hienonnettu
1 kpl valkosipulin kynsi, jauhettua
1 1 / 2 oz Kanadan pekonia, hienonnettuna
1 / 3 cup vähärasvainen, vähäsuolainen kanalientä
12 ea vehnä keksejä, hienoksi
1 / 2 tl maustetaan suolalla
1 hyppysellinen mustapippuria
1 / 4 tl oreganoa
3 rkl parmesaanijuustoa raastettuna
Valmistusohjeet
1 Poista sienen varret asettaa lakit sivuun ja pilko
varret. Sulata margariini ja paistinpannu ja sauté varret
sipulia, vihreää paprikaa, valkosipulia ja pekonia kunnes tarjouksen, ei ruskea.
Poista lämpöä.
2 Kuumenna uuni 325 asteeseen. Sekoita muut ainekset
erillisessä kulhossa ja lisää sauteed vihannekset. Pakkaa
seos kevyesti sienet korkit.
3 Aseta sienet paistovuoan pieni määrä vettä
pohjaan (liikaa vettä tekee sienet märkä.)
Paista 20 minuuttia.
Vaihdot / annos: 1 kasvisliemikuutio
Ravitsemus Tietoa
Summa palvelevat
Kaloreita 109
Peräisin rasvasta 63
Yhteensä Fat 7 g
Tyydyttyneitä rasvoja 0 g
Kolesteroli 0 mg
Natrium 0 mg
Hiilihydraatin kokonaismäärästä 7 g
Ravintokuituja 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 5 g
Seafood ja sitruunarisottoa
Seafood ja sitruunarisottoa
Kermainen sitruuna-maustettua riisiä liittyy kampasimpukat ja katkaravut tässä
rempseä entrée, tehty värikäs lumen herneitä ja punainen paprika.
Tämä resepti käyttää virtaviivainen valmistusmenetelmä, jonka avulla voit
sekoitetaan vähemmän kuin useimmissa muissa risotto reseptejä.
Kasviöljy spray
1 keskikokoinen purjo, viipaloitu
2 valkosipulin kynttä, jauhettua tai 1 tl pullotettu jauhettu valkosipuli
1 kuppi Arborio riisiä (noin 8 unssia)
1 1 / 2 kupillista vähäsuolainen kanalientä
1 / 2 cup vähäsuolainen kanalientä
1 kuppi kuivaa valkoviiniä tai alkoholiton valkoviini
8 oz lahti kampasimpukoita, huuhdellaan
8 oz keskipitkällä katkaravun kuoret, huuhdeltava, kuoritut ja deveined
3 oz tuore lumi herneenpalkoja, viimeistelty ja puolittaa poikittain
1 / 2 keskisuurten punainen paprika, hienonnettu
3 rkl raastettua tai murskataan parmesaania
2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa tai 2 tl kuivattua, taipui
1 1 / 2-2 rkl hienoksi raastettua sitruunan kuori
Juustoraaste ja silputtu parmesaania (valinnainen)
Spray keskipitkän kattilaan kasviöljyä spray. Cook purjo ja
valkosipuli yli keski-matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia, tai kunnes purjo
mureaa. Lisää riisi. Sekoita hyvin. Kypsennä 5 minuuttia sekoittaen usein.
Lisää 1-1/2 kuppia lientä. Kiehauta yli kuumuudelle sekoittaen
satunnaisesti. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, paljastui, 5 minuuttia,
sekoittaen.
Lisää loput kanalientä ja viiniä. Lisää kuumuuteen keskipitkällä ja
keitä 5-8 minuuttia koko ajan sekoittaen (pieni määrä
Nestettä on jäljellä). Lisää kampasimpukat, katkaravut, herneenpalkoja ja soittokello
pippurilla. Cook, sekoittaen jatkuvasti, kunnes neste on lähes imeytynyt,
noin 5 minuuttia (riisi olisi vain tarjouksen ja hieman kermainen).
Sekoita 3 ruokalusikallista Parmesan, basilika ja sitruunankuori. Lämmön avulla.
Tarjoile heti. Tarjoile lisäksi Parmesan haluttaessa.
Palvelee 4
Cook's Vihje
Kunnollisen johdonmukaisuuden huolellisesti säännellä paistolämpötila
joten risotto kiehuu kevyesti, ei voimakkaasti. Jos neste on
imeytyä ennen riisin saavuttaa juuri tarjous vaiheessa, lisää
lihaliemi, viini tai vesi, vähän kerrallaan. Arborio riisi on yleensä
käytetään risottoja, mutta voit korvata keski-riisi, jos
haluat. Se ei ole aivan niin kermainen, kuitenkin.
Ravinneanalyysien
Kaloreita: 294
Yhteensä rasva: 3g
Tyydyttyneet: 1g
Monityydyttymättömiä: 1g
Natrium: 243mg


































