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Pollo Schnitzel

£ 1 pechuga de pollo o lomo
3 huevos batidos
1 taza de harina para todo uso
1 taza de harina de galleta
petróleo, baja en grasa
Sal y pimienta

Batir el pollo con un mazo hasta fino. Rollo de pollo en harina. Inmersión
pollo en el huevo y después rodar en la harina de galleta. Freír en aceite caliente hasta que doren.
Sal y pimienta y servir el pollo con salsa de carne y fideos. Rinde 5 a 6
personas.

Salsa para Schnitzel o fideos:

1 paquete. Knorr salsa de Hunter mezcla o la mezcla de salsa de café
1 med. cebolla, picada
1 cucharada. petróleo
1 1 / 4 taza de agua
2-3 cucharadas. el vino de cocina

En una olla cocine la cebolla en aceite hasta que doren.
Agregue el agua, mezclar la salsa y el vino y cocine hasta que espese.