Αρχείο για την Συνταγές Κοτόπουλο 'Κατηγορία


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Swiss Κοτόπουλο

Swiss Κοτόπουλο

Κοτόπουλο σε σούπα με κρέμα γάλακτος είναι επικαλυμμένη με την ομαλή, ελαφρώς γλυκιά tang
λιωμένο ελβετικό τυρί και συμπληρώνεται με βουτυρωμένα ψίχουλα ψωμιού.

Prep χρόνος: 10 λεπτά
Cook Χρόνος: 45 λεπτά
Σε έτοιμος: 55 λεπτά
Κάνει: 8 μερίδες

Συστατικά
8 χωρίς κόκαλα και δέρμα στήθη κοτόπουλου
1 (10,75 ουγκιές) μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα του κοτόσουπα
1 / 3 φλιτζάνι νερό
8 φέτες ελβετικό τυρί
2 φλιτζάνια Ιταλική ψίχουλα ψωμιού με καρυκεύματα
1 / 2 φλιτζάνι βούτυρο

Οδηγίες
1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 βαθμούς Φ (175 βαθμοί Γ).
2. Σε μία ίντσα 9 Χ 13 πιάτο ψησίματος, στρώμα τα στήθη κοτόπουλου, σούπα και
νερό. Κορυφή κάθε μαστό με μια φέτα ελβετικό τυρί, τότε έφταναν όλα αυτά
με τη φρυγανιά. Κόβουμε το βούτυρο ή μαργαρίνη σε μαξιλάρια και
τοποθετούμε πάνω από την κορυφή της κατσαρόλας.
3. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Κοτόπουλο σνίτσελ

Κοτόπουλο σνίτσελ

£ 1 στήθη κοτόπουλου ή φιλέτο
3 αυγά, χτυπημένα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις σκοπό
1 γεύμα κροτίδα φλυτζάνι
πετρελαίου, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Αλάτι & πιπέρι

κοτόπουλο Beat με ένα σφυρί μέχρι το λεπτό. Ρολό κοτόπουλο στο αλεύρι. Βουτιά
κοτόπουλο στο αυγό και στη συνέχεια καταλόγους στο γεύμα πυρόλυσης. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Αλάτι και πιπέρι κοτόπουλο και σερβίρετε με σάλτσα και χυλοπίτες. Σερβίρει 5 έως 6
άτομα.

Σάλτσα για σνίτσελ ή Χυλοπίτες:

1 pkg. Hunter μείγμα της Knorr σάλτσα ή καφέ μείγμα σάλτσα
1 med. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 Tbsp. πετρέλαιο
1 1 / 4 φλιτζανιού νερό
2-3 κουταλιές. μαγείρεμα κρασί

Στο κρεμμύδι μάγειρας κατσαρόλα με λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέστε νερό, αναμειγνύεται σάλτσα και το κρασί και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Κοτόπουλο χορταίνω Μαρούλι αναδιπλώνει

Κοτόπουλο χορταίνω Μαρούλι αναδιπλώνει

Κάντε αυτές τις Κοτόπουλο κάθισαν Μαρούλι αναδιπλώνει σε μόλις 20 λεπτά

Αποδόσεις: 4 κύριες-πιάτο μερίδες
Prep χρόνος: 10 λεπτά
Cook Χρόνος: 10-12 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
4 χωρίς κόκαλα και δέρμα μισά κοτόπουλο-στήθος (1 1 / 4 κιλά)
1 κουταλάκι του γλυκού κάρι σκόνη
3 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 λάιμ
1 / 4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο ή δυόσμο
1 μικρό αγγούρι, κομμένο σε φέτες
12 μεγάλα πράσινα φύλλα μαρουλιού φύλλα

ΟΔΗΓΙΕΣ:
1. Spray 10-ιντσών φέρουν ραβδώσεις σχάρα τηγάνι ή κατσαρόλα με το μαγείρεμα αντικολλητικό
ψεκασμού. Θερμότητας πέρα από την μέσος-υψηλή θερμότητα μέχρι καυτό. Τρίψτε το κοτόπουλο με κάρυ
και το αλάτι.

2. Προσθέστε το κοτόπουλο σε τηγάνι? Μαγείρισσα 10 - 12 λεπτά ή μέχρι να χάσει τους
ροζ χρώμα στο σύνολο, ανατροπής του μία φορά.

3. Από 1 λάιμ, σχάρα 1 / 2 κουταλάκι φλούδα και πιέστε 1 κουταλιά
χυμό. Κόψτε υπόλοιπο λάιμ σε σφήνες.

4. Σε μικρό μπολ που εξυπηρετούν, χτυπήστε ελαφρά το φυστικοβούτυρο, σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, ασβέστης
φλοιό και το χυμό, και 2 κουταλιές καυτό νερό έως ότου η σάλτσα είναι ομαλή.

5. Κόβουμε το κοτόπουλο. Τυλίξτε μερικές κοτόπουλο, το κόλιαντρο ή δυόσμο, και αγγούρι
με τη σάλτσα σε κάθε φύλλο μαρούλι. Σερβίρουμε με σφήνες ασβέστη.

Θρεπτικά συστατικά:
Βασίζεται στην ατομική μερίδα.
Θερμίδες: 290
Συνολικό Λίπος: 12 g
Κορεσμένο Λίπος: 3 g
Χοληστερόλη: 91 mg
Νάτριο: 850 mg
Υδατάνθρακες: 7 g
Fiber: 2 g
Πρωτεΐνης: 38 g

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Fiesta Κοτόπουλο & Ρύζι

Fiesta Κοτόπουλο & Ρύζι

Συστατικά
2 1 / 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 φλιτζάνι ρύζι riceland
3 κουταλιές της κ. Dash Extra Πικάντικες Blend
4 μικρές χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα breats κοτόπουλο
1 1 / 2 φλιτζάνια πεπλατυσμένος salsa - ήπια
1 / 2 φλυτζάνι τεμάχισε το τυρί cheddar jack

Φέρτε 2 φλιτζάνια ζωμό για να βράσουν σε μια κατσαρόλα μέσο. Ανακατεύετε το ρύζι και 1 κουταλάκι του γλυκού κα Dash. Μειώστε τη θερμότητα, την κάλυψη και σιγοβράστε 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να απορροφά το υγρό.

Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο σε 350 βαθμούς. Πασπαλίστε υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού κα Dash πάνω από το κοτόπουλο. Παλτό μια μη απόδειξη φούρνο κολλήσει
κατσαρόλα με το μαγείρεμα ψεκασμού και θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Όταν η ζέστη, προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι ελαφρά browned, 3 με 4 λεπτά ανά πλευρά. Ρίξτε salsa πάνω και γύρω από το κοτόπουλο.

Κάλυψη, να μειώσει τη φωτιά σε μέτρια και χαμηλά σιγοβράσει μέχρι το κοτόπουλο είναι ελαφρώς ροζ στο κέντρο, 8 έως 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε μαγειρεμένο ρύζι και τα υπόλοιπα 1 / 4 φλιτζανιού ζωμό κοτόπουλου σε salsa στο τηγάνι. Βάλτε
κοτόπουλο πάνω από το ρύζι και τα πασπαλίζουμε με τυρί. Καλύψτε και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο, 6 έως 8 λεπτά.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TORTELLONI ALFREDO

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ TORTELLONI ALFREDO

1 pkg. (9 oz.) Τορτελίνια, κάθε γεύση (τυρί)
2 φλιτζάνια μπρόκολο flowerets
1 σάλτσα Alfredo βάζο
1 pkg. σχάρα φέτες από φιλέτο κοτόπουλου

Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες, προσθέτοντας το μπρόκολο σε νερό κατά τη διάρκεια 3 τελευταία
λεπτά από το χρόνο μαγειρέματος ζυμαρικών. Αποστράγγισης.

Θερμότητας σάλτσα και φέτες από φιλέτο κοτόπουλου σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά 5
λεπτά μέχρι να κάψει. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.

Κάνει 3 μερίδες.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Κοτόπουλο σε σάλτσα πορτοκάλι Brandy

Κοτόπουλο σε σάλτσα πορτοκάλι Brandy

8 μπούτια κοτόπουλου, χωρίς δέρμα
3 κουταλιές μπράντι
1 1 / 4 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κ.γ. κορν φλάουρ
6 κουταλιές της σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί Frias
Αλάτι και πιπέρι

Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου χωρίς λίπος σε ένα μη κολλήσει ή βαρύ τηγάνι,
στροφή μέχρι ομοιόμορφα ροδίσει. Ανακατεύετε το κονιάκ, χυμό πορτοκάλι, και φρέσκα κρεμμυδάκια. Φέρεται σε βρασμό, τότε κάλυψη και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι τρυφερό και ο χυμός τρέχει σαφές, όχι ροζ, όταν διαπεράσει.

Blend το καλαμποκάλευρο με λίγο νερό και στη συνέχεια αναμειγνύεται στη σάλτσα και
ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι βρασμού. Ρυθμίστε τα καρυκεύματα και σερβίρουμε με βρασμένο ρύζι ή τα ζυμαρικά και πράσινη σαλάτα.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Μπάρμπεκιου σάντουιτς κοτόπουλου

Μπάρμπεκιου σάντουιτς κοτόπουλου

Αυτή είναι μια θαυμάσια σάντουιτς με κοτόπουλο μπάρμπεκιου με σπιτικό σάλτσα. Ένα τέλειο φαγητό κόμμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα να κάνουν πίτσα.

Prep χρόνος: περίπου. 15 λεπτά. Cook Χρόνος: περίπου. 4 ώρες.
Έτοιμο σε: περίπου. 4 ώρες και 15 λεπτά. Κάνει 8 μερίδες.

2 (4 λίβρα) ολόκληρα κοτόπουλα, κομμένο
1 1 / 2 φλιτζάνια κέτσαπ
3 / 4 φλιτζανιού μουστάρδα παρασκευασμένη
5 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
5 κουταλιές της σούπας κιμά σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας μέλι
1 / 4 φλιτζανιού σάλτσα μπριζόλας
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
3 κουταλιές υγρό άρωμα καπνιστών
αλάτι και πιπέρι για γεύση
8 ψωμάκια χάμπουργκερ
4 φλιτζάνια παρασκευασμένα λαχανοσαλάτα (προαιρετικά)

Οδηγίες
1 Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό για να
κάλυμμα. Φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε μέχρι το κοτόπουλο έρχεται από το
οστών εύκολα, περίπου 3 ώρες. Κάνετε τη σάλτσα ενώ οι μάγειρες κοτόπουλο.
2 Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αναμίξτε μαζί το
κέτσαπ, μουστάρδα, καφετιά ζάχαρη, σκόρδο, μέλι, σάλτσα μπριζόλα,
χυμό λεμονιού, και υγρό καπνό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Φέρτε σε ήπιο βρασμό και σιγοβράζω για περίπου 10 λεπτά. Σειρά
καλλιέργειας να επιτρέπουν γεύσεις για να συναντηθείτε.
3 Όταν το κοτόπουλο γίνεται, αφαιρέστε όλα τα κρέατα από τα
οστά και μπριζόλα ή απόσχιση σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα
με τη σάλτσα και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά για να αφήσει το
γεύση της σάλτσας εμποτίσει το κοτόπουλο. Σπουν κάρβουνα
κοτόπουλο επάνω σε ψωμάκια, και την κορυφή με λαχανοσαλάτα, αν θέλετε.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Ψημένα στήθη κοτόπουλου με Pear Brandy

Ψημένα στήθη κοτόπουλου με Pear Brandy

6 χωρίς κόκαλα και δέρμα από στήθος κοτόπουλου
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
4 TSP cornstarch
1 φλιτζάνι μπράντι αχλάδι ή χυμό μήλου
2 md επιχείρηση-ώριμα αχλάδια
Μαϊντανός κλωναράκια
Αλάτι και πιπέρι
Lime σφήνες

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε? Να μεριμνήσουν, ξεφλουδισμένα πλευρά προς τα πάνω, σε 9 - από
13-ιντσών πανευρωπαϊκό ψήσιμο. Ψιλοβρέχει ομοιόμορφα με σάλτσα σόγιας. Ψήστε, αποκάλυψε, σε έναν φούρνο 450 βαθμού, ραντίσματος και περιστασιακά, έως ότου το κρέας στο πιο παχύ σημείο δεν είναι πλέον ροζ και κομμένα σε δοκιμή (περίπου 20 λεπτά).

Εν τω μεταξύ, cornstarch θέση του 1 1/2- σε 2-quart τηγάνι? Ομαλά ανακατεύετε
σε μπράντι. Φλοιό και τα αχλάδια πυρήνα, κόψτε κατά μήκος σε φέτες 1/2-inch-thick.

Προσθέστε τα αχλάδια στην κατσαρόλα και θέτουν σε βρασμό πέρα από την μέσος-υψηλή θερμότητα, η ανάμιξη
απαλά. Στη συνέχεια, χαμηλώνετε τη φωτιά, το κάλυμμα, και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα αχλάδια κατά τη διάτρηση (περίπου 5 λεπτά).

Όταν κοτόπουλο γίνεται, προσθέστε αχλάδι μείγμα σε ταψί? Απαλά ανακινήστε
παν να συνδυάσουν τα αχλάδια και το κοτόπουλο. Μεταφέρετε το κοτόπουλο, τα αχλάδια και σάλτσα σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με μαϊντανό. Περίοδος σε γεύση με αλάτι και
πιπέρι? προσφορά ασβέστη σφήνες για να αποσπάσουν πάνω από ατομικές μερίδες.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Σκόρδο Fried Chicken

Σκόρδο Fried Chicken

2, 2 1 / £ 2 κοτόπουλα τηγάνισμα κομμένο σε τεμάχια
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
1 / 4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 / 4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο

Σκουπίστε τα κομμάτια κοτόπουλο με ένα υγρό πανί και αποθηκεύεται σε δοχείο με στενό τοποθέτηση καπάκι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί, περιχύνουμε το κοτόπουλο,
και ας μαριναριστεί στο ψυγείο μια μέρα στην άλλη. Όταν είστε έτοιμοι για τα τηγανητά,
διαρροή υγρού από τα κομμάτια κοτόπουλου και πασπαλίζουμε τους σε αλεύρι,
θερμότητα κάποια φυτικά έλαια σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και καφέ
τα κομμάτια κοτόπουλου από όλες τις πλευρές. Χαμηλώστε τη θερμότητα και την κάλυψη κατσαρόλα και
μαγειρεύω για 35-40 λεπτά.

Link αρχική ιστοσελίδα


9 Αυγούστου 2009 δημοσιεύτηκε από admin

Κοτόπουλο και ροδάκινα

Κοτόπουλο και ροδάκινα

- Μισό κιλό μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένη σε κύβους και / ή τεμαχισμένα
- Αλάτι & πιπέρι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη
- 1 16 ουγκιών τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα, κομμένο σε κύβους

- 3 / 4 φλιτζανιού κέτσαπ
- 1 TBS μέλι
- 2 σάλτσα σόγιας TBS

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450. Σε ένα βουτυρωμένο 2 1 / 2 quart ταψί, βάλτε το
κοτόπουλο και το αλάτι και το πιπέρι. Top με φέτες κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά και τα ροδάκινα. κέτσαπ Mix, το μέλι και σάλτσα σόγιας και περιχύνουμε τα πάντα.

Καλύψτε και ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να κάψει και τα αφρώδη.

Σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι.

Link αρχική ιστοσελίδα